Hjemmebryggerne får endelig samles igjen
Billettene er utsolgt og ølen ferdigbrygget - nå gjenstår det bare å vente til lørdag.
ØRSTA:
Lørdag 12. mars arranger Ørsta og Volda Bryggarlaug det alle ølinteresserte i området har ventet på: Bryggarmeisterskapet 2022. Arrangementet finner sted på Ørsta kulturhus, og åpner for at hjemmebryggere kan møtes og vise fram egenbrygget øl til et interessert publikum.
Et viktig miljø for hjemmebryggere
Eirik Hoem, leder av Ørsta og Volda Bryggarlaug, forteller at engasjementet er stort.
- Folk som brygger hjemme har verken lov til å selge eller skjenke ølen sin. Derfor er det viktig med et miljø hvor vi kan dele interessen og smake av hverandre.
Det er nettopp det som skal skje på lørdag.
- Etter å ha vist billetten får du utdelt et smakeglass, sammen med et programhefte og en liste med over 50 øl.
Deretter skal publikum smake seg gjennom kvelden, og stemme fram sin favoritt.
Smisking er tillatt
I fjor ble Bryggarmeisterskapet utsatt to ganger. Nå prøver lauget igjen, og både bryggere og publikum gleder seg.
- Billettene forsvant fort. Da vi så at interessen var så stor, måtte vi legge ut flere billetter, sier Hoem.
Selv om menn utgjør en stor andel av bryggerne, er det stor variasjon blant publikum som kommer. Alle er velkomne så lenge de er over 18 år gamle.
I tillegg til øl, har mange bryggere også snacks å tilby.
- Det står i reglementet at smisking er tillatt, sier Bryggarlaugets leder med et smil.
Dommerens favoritt stiller igjen
Øystein Kalvatn vant "dommerens favoritt" i 2020. I motsetning til publikumsfavoritten, som avgjøres av publikumsstemmene, er denne kategorien bedømt av personer som har gjennomført et dommerkurs.
- Dommerne har en litt mer objektiv tilnærming, med fokus på stiltype og definisjon, forklarer Kalvatn.
De smaker og gir ølen en poengscore fra 0 til 50 hver, hvor 50 er det beste. Totalt fikk han 130 poeng med ølen sin "Munken".
Bryggeren innrømmer at han ble litt overrasket over seieren.
- Det var veldig gøy å vinne, og få litt anerkjennelse på at en gjør det riktig.
- Never change a winning team
I år stiller han med èn annen øl i tillegg til forrige vinner - som han ikke har endret noe særlig på.
- Jeg var veldig fornøyd med den forrige gang, så jeg har prøvd å lage det så likt som mulig. "Never change a winning team", ikke sant?
Selv om det var stas å vinne forrige gang, så føler ikke Kalvatn noe stort press.
- Jeg er ikke nervøs og føler ikke jeg må forsvare tittelen. Det er mye flaks i bedømming av øl.
